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Para Ismael esse vinho leva o nome da bodega pelo simples fato de fazer dele sua maior expressão de terroir, se aproveitando totalmente das “bioenergias” e respeitando assim a Verdejo da forma mais fiel possível. Um vinho limpo e direto, com aromas puros, ótimo frescor e persistência em boca.A Vinci é uma marca do Grupo Mistral e seus vinhos são entregues pela Mistral Importadora Ltda.Produtor do Vinho: Microbio WinesPaís: EspanhaRegião: Castilla Y LeónTipo: BrancoUva: VerdejoVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 09 a 11ºCCombinações enogastronômicas: Sopa de legumes, peixes assados e risotos vegetaisVinhedo: Vinhedos próprios localizados em Segóvia - Castilla y León. Solos de areia, cascalho e argila. Orgânico com abordagens biodinâmicas.Vinificação: Uvas colhidas a mão, fermentadas naturalmente com as leveduras selvagens em Fudres de 1050L.Maturação: Em Fudres de 1050L.