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Este é um dos Valpolicella Superiore mais importantes da região, elaborado a partir das uvas do vinhedo Sant'Urbano - considerado uma das maiores joias de Valpolicella Classico. É um tinto marcante e repleto de notas de fruta madura, que se destaca por sua notável elegância e complexidade.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: SperiPaís: ItáliaRegião: VenetoTipo: TintoUva: Corvina VeronesseVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes assadas e queijos.Vinhedo: Vinhedos localizados na propriedade Monte Sant'Urbano, no município de Fumane, está em uma colina entre 280 e 350 m acima do nível do mar.Vinificação: Colheita manual seguida por 25-30 dias de passificação das uvas. Em novembro, estas são desengaçadas e prensadas e a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.Maturação: Permanece por 24 meses em barris de 500 litros de carvalho francês seguidos por 6 meses em garrafa.Pontuado por James Suckling em 2018: 93Pontuado por Antonio Galloni em 2018: 93Pontuado por Wine Enthusiast em 2018: 91Pontuado por Wine Spectator em 2018: 91