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O espetacular Viña Tondonia Reserva é, para Robert Parker, "um dos melhores dos últimos tempos". Elaborado com uvas do melhor vinhedo de Haro, localizado em um meandro do rio Ebro, é provavelmente o mais tradicional e emblemático entre todos os vinhos da Rioja. Produzido artesanalmente, o Reserva é maturado por nada menos que 6 anos em barricas de carvalho antes de ser engarrafado. Apresenta uma combinação de complexidade e finesse raramente encontradas nos vinhos da atualidade. Uma maravilhosa viagem no tempo através do vinho.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Viña TondoniaPaís: EspanhaRegião: RiojaTipo: TintoUva: TempranilloVolume: 750mlTeor alcoólico: 13Temperatura de Serviço: 18 a 20°CSugestão de guarda: Mais de 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes em geral, massas e queijos.Vinhedo: Uvas provenientes de um vinhedo localizado em Haro, na sub-região de Rioja Alta, na Espanha. Com mais de 100 hectares, é o vinhedo mais renomado da vinícola, situado na margem direita do rio Ebro, em solos aluviais e calcários.Vinificação: As uvas são colhidas manualmente, transportadas em recipientes de madeira e selecionadas na adega. Em seguida, passam por desengace e fermentação com as cascas, em grandes cubas de carvalho de 240 hectolitros, por cerca de 7 dias, com remontagens durante o processo. A fermentação malolática ocorre ao longo de 5 a 6 meses.Maturação: Maturado por 6 anos em barricas de carvalho americano de 225 litros, sendo trasfegado 2 vezes por ano.Pontuado por James Suckling em 2010: 97Pontuado por Robert Parker em 2010: 96Pontuado por Wine Enthusiast em 2010: 96Pontuado por Guia Peñin em 2010: 94Pontuado por Tim Atkin em 2010: 94Pontuado por Wine Spectator em 2010: 93