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Um dos raros vinhos elaborados apenas com a casta Sousão, famosa por sua cor profunda e ótima acidez. É incrivelmente gastronômico, com ótimo equilíbrio e elegância. Uma verdadeira raridade, com apenas 427 garrafas produzidas, é um vinho longo e fresco, com apetitosas notas de fruta.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Quinta do CôttoPaís: PortugalRegião: DouroTipo: TintoUva: SouzãoVolume: 750mlTeor alcoólico: 14,5Temperatura de Serviço: 18 a 20°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes em geral, queijos curados e massa.Vinhedo: Uvas provenientes de uma única parcela de vinha da casta Sousão, com idade média de 20 anos, plantadas em solo de Xisto. Vinhedos localizados na sub-região de Baixo-Corgo no Douro.Vinificação: Uvas vindimadas à mão para caixas de 20 kgs. Vinificação com cacho inteiro e fermentação em balseiro aberto com pisa a pé até meia fermentação .Maturação: Maturado por 15 meses em barricas usadas de carvalho português.