Detalhes do Produto

Saint-Véran pertence à sub-região de Mâcon, que tem dado origem a alguns dos brancos apontados como Best Buys da atualidade na Borgonha. Este delicioso vinho, elaborado com a uva Chardonnay plantada em solos ricos em calcário, lembra um bom Pouilly-Fuissé, com bouquet exuberante e palato fresco e saboroso. Uma ótima descoberta.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Joseph DrouhinPaís: FrançaRegião: BourgogneTipo: BrancoUva: ChardonnayVolume: 750mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Peixes, frutos do mar, saladas e carnes brancas.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na região do Mâconnais no extremo sul da Borgonha, na fronteira com Beaujolais.Vinificação: Colheita manual seguida de prensagem pneumática. Após a decantação, o mosto fermenta em lotes, sendo parte em cubas (cerca de 2/3) e parte em barricas de carvalho de 500 litros (1/3).Maturação: Maturado de 6 a 10 meses em tanques de aço inoxidável.Pontuado por James Suckling em 2021: 90