Detalhes do Produto

O Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir das uvas Arinto e Roupeiro, provenientes da vinha da Sobreira. Produzido pela primeira vez em 1995, sendo reconhecido porsua elegância, untuosidade e capacidade de envelhecimento. No nariz é complexo, onde se evidencia a fruta tropical, oriunda da Roupeiro, combinada com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade, final longo e persistente.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Tapada de CoelheirosPaís: PortugalRegião: AlentejoTipo: BrancoUva: ArintoVolume: 1500mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.Vinhedo: Uvas provenientes da vinha da Sobreira de baixo, plantada em 2008. A vinha situa-se a uma altitude média de 280 metros. Solo de origem granítica com teor elevado de argila, textura arenosa com fertilidade equilibrada. Videiras orientadas ao Noroeste e Sudoeste.Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente para caixas de 25Kg e transportadas de imediato para a adega, onde foram armazenadas na câmara de frio durante 24h. Seguiu-se a seleção de uva e prensagem pneumática e decantação. A fermentação alcoólica iniciou-se em depósito de inox com leveduras selecionadas.Maturação: Maturado por 12 meses em foudre de carvalho austríaco de 20hl e mais 12 meses em garrafa.Pontuado por Wine Enthusiast em 2021: 90