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Uma deliciosa descoberta! "Encorpado e cheio de camadas de sabores" para Robert Parker, o Rasteau L'Andéol é um belo achado da denominação Rasteau. Esta encosta protegida dos ventos Mistral dá origem a uvas Grenache de excepcional qualidade. Combinada com boa estrutura da Syrah, resulta em um vinho deliciosamente suculento e profundo, de ótimo apelo gastronômico.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Famille PerrinPaís: FrançaRegião: RhôneTipo: TintoUva: Grenache/GarnachaVolume: 750mlTeor alcoólico: 14,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, cordeiro, massas e queijos.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Rhône.Vinificação: Parte das uvas é vinificada em cachos inteiros, a outra parte é desengaçada. As temperaturas são controladas durante toda a vinificação e a extração é feita por punção ou remontagem. Fermentação malolática completa.Maturação: Permanece por 12 meses, sendo 90% em tanques de aço inoxidável e 10% em foudres de carvalho.Pontuado por James Suckling em 2021: 91