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Clos du Lican é o melhor e mais ambicioso Syrah do Chile, classificado com os máximos 100 pontos de James Suckling na safra 2021. O projeto da família Bournet-Lapostolle começou há 20 anos, quando Alexandra Lapostolle identificou uma pequena parcela a menos de 5km de distância do vinhedo Clos Apalta, com solos graníticos – semelhantes aos de Cornas no norte do Rhône – ideal para o cultivo da uva Syrah. O terroir de Clos du Lican e o clima de Apalta produzem um vinho de grande concentração e potência, repleto de camadas de frutas, especiarias e tamanha complexidade, que levou James Suckling a exclamar: “nunca provei um vinho que tivesse este perfume!”. Elaborado artesanalmente em minúsculas quantidades, é um tinto que enche o palato com taninos macios e sedosos. Um vinho colecionável, de grande capacidade de envelhecimento.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: LapostollePaís: ChileRegião: Valle de ColchaguaTipo: TintoUva: Syrah / ShirazVolume: 750mlTeor alcoólico: 15Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Vale de Apalta com elevações entre 180 e 430 metros, a 75 km do mar do Pacífico.Vinificação: O vinho fica de de 5 a 6 semanas com pisoteio manual.Maturação: Permanece durante 23 meses em barricas de carvalho francês, sendo 91% novas e 9% usadas.Pontuado por James Suckling em 2021: 100