Detalhes do Produto

Este Syrah mostra como o sistema de dupla poda pode originar tintos surpreendentes no terroir de São Gonçalo do Sapucaí, em Minas Gerais. A colheita das uvas no inverno, no mês de agosto, garante bagos perfeitamente maduros e saudáveis, com ótima concentração fenólica. O vinhedo, plantado a 900m de altitude, dá origem a um vinho de grande frescor e ótimo apelo gastronômico. Para poder mostrar toda a tipicidade desta casta originária do norte do Rhône, o Albuquerque & Davo Syrah não passa por barricas de carvalho. Rico, suculento, repleto de aromas de frutas maduras e um toque defumado, acompanhado das características notas de especiarias, é um Syrah simplesmente irresistível.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Albuquerque & DavoPaís: BrasilRegião: Minas GeraisTipo: TintoUva: Syrah / ShirazVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,2Temperatura de Serviço: 14 a 16°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no Sul de Minas Gerais - São Gonçalo do Sapucaí, com altitude de 900 m. Colheita é feita manualmente com seleção de cachos em caixas de 18 kg. Sistema de condução Espaldeira.Vinificação: Fermentação alcoólica tradicional em cuba de aço inox. Maceração prolongada com as cascas (2 semanas).Maturação: Sem passagem por barrica.