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VINHO MEDALÍSTA DE OURO NO CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2019, FRANÇA


Vinho de cor rubi com matices violáceas, possui um aroma muito intenso, frutas vermelhas frescas, chocolate e especiarias. Harmoniza bem com carne de vaca, massa, cordeiro e aves. Possui um corpo médio, equilibrado e boa acidez final. No paladar é meio seco.


Vinícula: Una Hectarea
Uva: Carmenere
Safra: 2018
Tipo do Vinho: Tinto
Volume: 750mL
Classificação: Meio Seco
Percentuais da Composição: 90% Carmenere, 10% Cabernet sauvignon
Região: Vale Central
País: Chile
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: 20% do vinho 3 meses
Tipo de Fechamento: Rolha
Cor Visual: Rubi com matices violaceas
Aroma: Muito intenso, frutas vermelhas frescas, chocolate, especiarias
Sabor: Corpo médio, equilibrado e boa acidez final
Temperatura de Serviço: 18 ºC
Potencial de Guarda: 4 anos
Harmonização: Carne de vaca, Massa, Cordeiro e Aves


Comentário do Sommelier: A Una Hectárea lança a linha Private Collection para um consumidor jovem que busca um vinho equilibrado e com muita fruta. O Private Collection Carménère traz aromas intensos de frutas negras, especiarias e notas de chocolate a cedro frutos do seu pequeno estágio em barricas usadas. Possui um final de boca com uma linda acidez.