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Autêntico rótulo riojano, com o caráter de seus brancos que envelhecem lindamente em carvalho, Baynos Blanco de Viura brilha com seus aromas defumados, de especiarias, além de toques florais, cítricos e tropicais. De baixa produção, com pouco menos de 3000 garrafas elaboradas em 2020, este vinho biodinâmico é elegante, com boa estrutura, acidez e final persistente.